Der Schutz der Umwelt ist ein zentrales Anliegen für die Deutschen Bahn. Daher achtet die DB unter anderem darauf, in den Küchen ihrer Mitarbeitendenrestaurants Geschirrspülmittel zu verwenden, die besonders umweltverträglich sind.
So kommt in den Mitarbeitendenrestaurants nur Geschirrspülmittel zum Einsatz, das mit dem Nordic Swan-Label zertifiziert ist. Zudem arbeitet die Deutsche Bahn mit den Anbietern zusammen, um möglichst kurze Transportwege und eine umweltverträgliche Verpackung gewährleisten zu können. Durch den Verzicht auf schädliche Inhaltsstoffe profitieren neben der Umwelt auch die Mitarbeitenden der DB.
