Deutsche Bahn erweitert veganes Speiseangebot

Wir als Deutsche Bahn verstehen den Schutz von Umwelt und Klima als ganzheitliche Aufgabe. Dazu gehört für uns auch ein nachhaltiges Angebot in der Bordgastronomie. Anlässlich des Aktionsmonats "Veganuary" bieten wir Reisenden daher eine noch größere Auswahl beliebter Gerichte in rein pflanzlichen Varianten an. Neben veganer Currywurst stehen im Januar auch Chili sin Carne sowie ein veganer Flammkuchen auf der Speisekarte.

Die "Veganuary"-Kampagne der gleichnamigen gemeinnützigen Organisation soll Menschen weltweit dazu motivieren, eine rein pflanzliche Ernährungsweise auszuprobieren. Mit unserer Teilnahme kommt die Aktion erstmals auf die Schiene und macht das Reisen mit der Bahn somit noch umweltfreundlicher.

Die Beteiligung an der "Veganuary"-Aktion ist ein weiterer Schritt in der nachhaltigen Ausgestaltung unseres gastronomischen Angebots. Erst im vergangenen Jahr haben wir in unseren Bordbistros Haferdrink als Milchalternative eingeführt und das dauerhafte Angebot an vegetarischen und pflanzlich basierten Speisen deutlich ausgeweitet. Seit fast zwei Jahren können Reisende zudem nachhaltiges Mineralwasser von share in den Zügen des Fernverkehrs kaufen. Und unser Kaffee, Tee und Kakao wird aus fair gehandelten Rohstoffen hergestellt.